福建都产什么茶

福建是中国著名的茶叶产区，以生产多种高品质的茶叶而闻名。以下是福建的一些著名茶叶：

1. **乌龙茶** ：

- **武夷岩茶** ：产于福建武夷山，以大红袍最为著名，具有岩韵（岩骨花香）品质特征。

- **铁观音** ：产自福建安溪县，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，具有独特的“观音韵”。

- **闽南乌龙** ：包括黄金桂、永春佛手等。

- **华安铁观音** ：位于安溪县旁，近年来开始受到关注。

2. **红茶** ：

- **正山小种** ：又称“金骏眉”，是武夷山区特有的高档乌龙茶，属于红茶家族。

- **白琳工夫** 、 **坦洋工夫** 、 **政和工夫** ：都是福建红茶的代表。

3. **白茶** ：

- **福鼎白茶** 、 **政和白茶** ：都是福建著名的白茶品种。

4. **花茶** ：

- **福州茉莉花茶** ：以茉莉花的香气与茶叶相拌制作而成。

5. **其他** ：

- **北苑贡茶** ：历史名茶，产于古代的建州地区。

- **漳平水仙茶** ：也是福建的一个特色茶类。

福建的茶叶种类繁多，每种茶叶都有其独特的风味和制作工艺。

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